據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2021年8月20日—2021年8月27日）“農產品批發價格200指數”為113.11，比上周下降0.81點，比去年同期下降5.87個點。    本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.2～1.1%之間（如表1所示）。 &

    蔬菜價格漲跌互現、水產品價格微降    進入到八月底，農歷處暑節過后意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，夏天過去秋天開始，也就我們所說的夏秋交替時節，今年八月天氣異常，兩次雷暴大雨天氣使部分農田水淹，特別是葉類蔬菜表現尤為明顯，蔬菜受災減產減收，促使夏季蔬菜提早結束，現在秋季蔬菜剛開始上市貨源量少，主要依靠省外和本省宜昌和恩施高山地區的反季節蔬菜

     本周（2021年8月21日-2021年8月27日）蘇州南環橋市場各類農副產品交易持續興旺。蔬菜近一周日均上市量3500噸左右，水產品日均上市量450噸左右，雞蛋交易穩中有升，豬肉交易平穩。    本周受市場重點監控的10個蔬菜品種，綜合平均指數為2.34元/公斤，環比上周均價上漲5%；另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四個常年監測品種，

     本周（2021年08月21日至2021年08月27日）市場蔬菜均價比上周略有上漲。在市場統計的50種蔬菜中，總的綜合平均價為4.87元/公斤，比上周平均價格4.84元/公斤上漲0.62%；蔬菜加權平均價為3.57元/公斤，比上周加權平均價格下跌1.4%。其中有26種蔬菜價格上漲，20種蔬菜價格下降，4種蔬菜價格持平。    “中

    本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.71元，較上周的每公斤4.00元下降7.21%，較去年同期的每公斤3.80元環比下降2.26%。    本周天氣以晴為主，適合蔬菜成熟上市銷售，大部分蔬菜環比價格穩中有降。以豆角、菠菜、菜花、西葫蘆、生菜、油菜、西紅柿、生姜、大白菜為例，分別下降41.27%、33.33%、26.67%、19.05%、

     據農業農村部監測，8月26日“農產品批發價格200指數”為112.87，比昨天下降0.14個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為113.73，比昨天下降0.16個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.89元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉75.27元/公斤，比昨天下降0.8%；羊肉70.63元/公斤，比昨天上升0.1%；雞蛋10.