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              河南萬邦國際:果蔬市場月行情分析(2021.09.01-2021.09.30)

              網站編輯:zhangxm │ 發布時間:2021-10-05 

                  一、市場基本概況
                  本月萬邦果蔬市場農產品價格總體穩定,果品價格繼上月后繼續呈現小幅度下降的態勢;蔬菜價格繼上月后繼續呈現小幅度上漲的態勢。果蔬價格下降/上漲主要原因:一方面與農產品供應周期有一定的關系;另一方面與天氣降雨有很大關系。
                  通過每日價格監測數據分析了解到:萬邦市場監測的72個常見蔬菜品種中,本月平均價格與上月相比上漲的有46個品種;價格下降的有24個品種;價格基本持平的有2個品種。監測的51個常見的水果品種中,價格與上月相比上漲的有24個品種,價格下降的有26個品種,價格持平的有1個品種。
                  本月監測的72個常見蔬菜平均價格約是6.47元/公斤;上月平均價格約是5.86元/公斤,環比上漲約10.40%;去年九月份平均價格約是5.76元/公斤,同期比上漲約12.33%。本月監測的51個常見水果平均價格約是7.73元/公斤;上月平均價格約是7.82元/公斤,環比下降約1.15%;去年九月份平均價格約是8.12元/公斤,同期比下降約4.80%。
                  本月市場部分產品進入尾期,新品開始逐步上市。相較于市場7、8月份的新品上市相對較少,即應季品類相對單一,9月份上市品類逐步增加,尤其是部分應季水果供貨量持續加大。比如,現在供應量較大主要是葉橘、應季獼猴桃、應季蘋果,柚子等品類?,F階段進入尾期的產品主要為石榴、哈密瓜、葡萄等品類。至于產品價格,由于產品屬性因素,總體價格也處于下跌的態勢。比如獼猴桃,在9月初前后價格為3-4元/斤;現在價格為2.8-3元/斤,通貨蘋果在9月初前后價格為2.8-3元/斤;現在價格約為2元/斤,降幅比較明顯。
                  綜上所述:現階段市場果品上市品類豐富、口感俱佳且價格相對便宜,選擇多樣化,歡迎來到萬邦國際農產品物流城選購。
                  (二)與上月相比,本月果品平均價格繼續呈現下降趨勢;蔬菜平均價格呈現上漲趨勢,根據每天價格監測數據分析及商戶調研了解到:
                  1.果品均價下降主要原因:(1)降雨因素:本月受到持續的降雨影響,消費需求有所下降。果品經營戶為快速出貨,加快資金流轉,價格受到一定影響;(2)節日因素:受到中秋節影響,雖然禮盒產品走俏、階段性價格堅挺,但由于節日周期相對較短,市場商戶多以批發、走量為主,總體價格也受到波及;(3)周期因素:節后需求疲軟,加劇了消費動力不足的現狀,雖然有隨之而來的國慶節加持,但相較于現階段市場供應的產品屬性(價值),總體價格仍處于下降的態勢。
                  2.蔬菜均價上漲主要原因:(1)降雨因素:部分農產品產地受到降雨影響,產地出貨量有所下降,加之部分區域出現洪澇災害,產地供應不足,加劇了供需的矛盾,造成產地價格上調;(2)需求因素:隨著各企事業單位、飯店、工地等陸續復產復工,加之現階段的開學季,蔬菜需求相較于8月份增加明顯;(3)周期因素:現階段市場農產品供應多以為河北貨、山東貨等為主,由于受到品質加持,農產品價格相對較高。(比如壽光蔬菜)
                  二、本月市場熱點話題
                  (一)柚子
                  根據市場供應情況及供應商戶了解到:本年度7月下旬柚子開始上市,目前市場上柚子主要分為白心柚、紅心柚。據每日價格檢測了解到,目前市場柚子價格不斷出現下降,在上市初期,白心柚子價格約3.5元/斤;紅心柚子價格約1.8元/斤,截止本月末,白心柚子價格約1.2元/斤;紅心柚子價格約1元/斤。白心柚降幅約66%;紅心柚降幅約44%,降幅比較明顯。產地主要是福建、廣東等地區。
                  柚子價格下降的主要原因:
                  1.供應充足:隨著季節變化,現階段產地貨量大,市場供應充足,致使價格出現下降。
                  2.疫情影響:受到疫情影響(主要是國外疫情),柚子出口受阻,致使國內貨量進一步加大。
                  3.近期受到降雨影響,消費需求動力不足,致使供應大于需求,商戶為快速出貨,價格受到一定的影響。
                  (二)葉菜類蔬菜
                  根據市場供應情況及供應商戶了解到:市場葉菜類產品本月價格波動較大,整體呈現上漲的趨勢。比如上海青八月份價格約3.66元/公斤,九月份價格約5.99元/公斤,環比上漲64%;油麥菜八月份價格約4.62元/公斤,九月份價格約6.94元/公斤,環比上漲50%;小白菜八月份價格約4.74元/公斤,九月份價格約6.50元/公斤,環比上漲37%;漲幅比較明顯,目前市場葉菜供應產地主要是山東、河北等地。
                  葉菜類蔬菜價格上漲的主要原因:
                  1.降雨因素:由于部分產區受到連續降雨影響,產區出現洪澇,部分區域農產品被淹,致使產地供貨量減小,產地價格出現上漲。
                  2.周期性因素:根據往年同期市場供應情況,現階段市場上本地及其周邊區域的葉菜類逐步結束了銷售周期,供應產地主要變更為河北、山東等地,由于蔬菜品質、運輸成本等因素,價格出現上浮。
                  3.由于9月份的開學季到來,需求增加,致使供需矛盾加劇,價格出現上浮。
                  預計:隨著需求逐步平穩及產地的供應穩定,葉菜類價格會持續穩定一段時間,不會出現太大的波動。
                  三、本月部分蔬菜價格變動幅度統計表:

              序號品名產地八月份價格
              元/公斤
              去年九月份價格
              元/公斤
              九月份價格
              元/公斤
              同期比(%)月環比(%)
              1上海青中牟3.662.295.991.620.64
              2大頭青中牟3.315.165.360.040.62
              3油麥菜中牟4.626.216.940.120.50
              4青筍許昌/安徽2.793.413.910.150.40
              5小白菜中牟4.743.296.500.980.37
              6香菇靈寶/東北/河北10.095.0513.771.730.36
              7絲瓜滑縣/山東4.263.105.710.840.34
              8韭菜河北/河南2.302.953.070.040.33
              9白靈菇山東/濮陽/上海13.9017.8718.500.040.33
              10花菜本地4.654.475.880.320.26
              11大蔥山東2.462.963.060.030.24
              12毛豆湖北4.346.214.61-0.260.06
              13彩椒山東7.867.338.250.130.05
              14長豆角廣西/本地/云南5.275.295.410.020.03
              15紫長茄山東5.526.255.64-0.100.02
              16美人椒山東/廣東6.895.387.020.300.02
              17菠菜本地8.249.398.38-0.110.02
              18胡蘿卜河北/山東/開封2.111.832.140.170.01
              19茼蒿中牟11.148.9411.280.260.01
              20圣女果廣西/山東4.486.834.51-0.340.01
              21白玉菇山東/濮陽/上海9.3510.789.30-0.14-0.01
              22香蔥中牟5.876.315.80-0.08-0.01
              23金針菇河北/佛山5.005.004.92-0.02-0.02
              24蟹味菇本地9.388.639.130.06-0.03
              25紅洋蔥甘肅1.921.761.860.06-0.03
              26瓠子山東3.333.903.20-0.18-0.04
              27紅泡椒山東3.565.603.40-0.39-0.04
              28蒜米本地6.976.256.600.06-0.05
              29紅尖椒山東/遼寧5.444.105.130.25-0.06
              30香芋廣西7.673.287.231.20-0.06
              31棱絲瓜廣東/本地6.709.506.30-0.34-0.06
              32小芹菜中牟7.947.977.25-0.09-0.09
              33杏鮑菇河北/江蘇/福建/江蘇5.676.175.13-0.17-0.10
              34紫薯越南6.827.406.15-0.17-0.10
              35白菜本地/山東1.771.801.59-0.12-0.10
              36杭椒山東6.939.806.15-0.37-0.11
              37秋葵海南10.217.828.970.15-0.12
              38芹菜河南3.582.503.080.23-0.14

                  四、本月部分水果價格變動幅度統計表:
                  ……