說明：本期指2017年4月21日至25日，上期指2017年4月16日至20日，去年同期指2016年4月21日至25日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的21.5%，日均交易數量同比增加14.3%，環比增加4.9%；
    2、綜合平均價格2605元/噸，同比下跌11.4%，環比下跌7.5%；
    3、主要品種有：青菜、芹菜、地蒲、苣筍、松花菜、黃瓜、韭菜、番茄、南瓜、包心菜、生菜、香蔥、大蒜、小茭菜、茼蒿、茄子、大白菜、蓮藕、莧菜、土豆、空心菜、西葫蘆、茭白、菠菜、油麥菜、廣東菜心、蘿卜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數量占總交易數量的78.5%，日均交易數量同比增加6.9%，環比減少3.8%；
    2、綜合平均價格3880元/噸，同比下跌8.3%，環比下跌3.0%；
    3、數量較大的有：土豆、冬瓜、蒜苗、長豇豆、早豐、蘿卜、洋蔥、玉米、大白菜、黃瓜、番茄、胡蘿卜、苣筍、老姜、竹筍、包心菜、紅薯及壽光菜、杭州菜、雜菜、常州菜等，詳見“表一”。
    二、本期價格情況：
    1、本期交易品種近90個，本期共監測59個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有莖蔥、冬瓜、胡蘿卜、蘿卜、蓮藕、長豇豆、洋蔥、包心菜、地蒲、苣筍、西葫蘆、韭菜、茄子等13個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有小茭菜、蒜頭、青菜、芋艿、老姜、豌豆、黃瓜、金針菇等8個品種。
    (2)環比：菜價下跌超過10%的有19個品種，分別是蒿菜-34.6%、油麥菜-34.0%、莧菜-32.3%、空心菜-29.0%、菠菜-22.3%、松花菜-22.3%、小茭菜-21.1%、花菜-21.0%、西葫蘆-19.6%、蠶豆-19.3%、地蒲-19.2%、生菜-18.8%、長豇豆-16.9%、韭菜-16.9%、秀珍菇-13.2%、青菜-12.4%、豌豆-12.3%、南瓜-11.0%、洋蔥-10.5%；菜價上漲超過10%的有12個品種，分別是山薯82.7%、香菜24.5%、地瓜22.8%、茭白17.2%、山藥16.9%、蘿卜15.7%、蓮藕14.5%、蒜頭14.0%、青椒13.3%、白菜11.4%、西芹11.1%、香蔥10.4%；菜價漲跌不超過5%的有15個品種，分別是胡蘿卜、莖蔥、蒜苗、西蘭花、冬筍、冬瓜、蕃茄、玉米、苣筍、毛豆、芹菜、包心菜、竹筍、尖椒、香菇(其中基本持平的有冬瓜、蕃茄、玉米、苣筍、毛豆、芹菜等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況：
    (1)地菜主要品種：油麥菜、茼蒿價格分別驟跌35%、34%，莧菜、空心菜、菠菜、松花菜、小茭菜、地蒲、西葫蘆、生菜、南瓜、韭菜、青菜、廣東菜心、苣筍、黃瓜、番茄、大蒜價格分別下跌29%、28%、25%、23%、21%、19%、19%、18%、17%、17%、13%、13%、12%、10%、7.1%、6.4%，土豆價格小幅下跌，茭白價格略跌，茄子價格基本持平，芹菜、香蔥價格小幅上漲，蘿卜價格陡漲44%，大白菜、蓮藕、包心菜價格分別上漲15%、14%、7.2%。
    (2)客菜主導品種：長豇豆、早豐、土豆、洋蔥、老姜價格分別下跌15%、11%、9.9%、9.9%、6.3%，胡蘿卜、冬瓜價格小幅下跌，蒜苗、黃瓜、包心菜價格略跌，番茄價格略漲，紅薯價格陡漲83%，蘿卜、苣筍、竹筍、玉米、大白菜價格分別上漲20%、13%、8.2%、6.8%、5.8%。
    三、整體菜價表現：地菜數量環比增加4.9%，油麥菜、茼蒿價格驟跌蘿卜價格陡漲，其他主要地菜品種以跌為主，地菜綜合平均價下跌7.5%；客菜數量環比減少3.8%，紅薯價格陡漲，其他主要客菜品種價格漲跌互現，客菜綜合平均價環比下跌3.0%。本期地菜數量繼續增加，天量使得價格在低位徘徊中不斷下行；客菜數量略有減少，價格漲跌互現；地菜量大持續天量上市，價格在底部慘淡運行，同時也嚴重抑制著客菜數量和價格，綜合菜價指數在地板上緩緩下行，之后及5月份6月頭上菜價將難有起色，會在低位徘徊中不斷下滑。25日價格指數為123.3，與20號環比上漲0.4%，較去年同期下跌21.2%，后期菜價同比跌幅將繼續縮小至18%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發交易市場2017.4.27