據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2021年11月12日—2021年11月19日）“農產品批發價格200指數”為130.73，比上周上升1.04點，比去年同期上升13.17個點。
    本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～1.9%之間（如表1所示）。
    表1　重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

    本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.3～1.0%之間（如表2所示）。
    表2　重點監測的水產品價格及變化幅度

    全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為5.54元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升53.8%。
    監測的19種蔬菜價格中，本周菜花、青椒、大蔥、蒜苔和胡蘿卜的價格環比漲幅較大，幅度分別為10.9%、4.2%、4.1%、2.7%和2.3%（如表3所示）；白蘿卜、芹菜、菠菜、茄子和西紅柿的價格環比降幅較大，幅度分別為8.1%、4.5%、2.6%、1.1%和1.0%（如表4所示）。
    表3　環比上漲幅度較大的蔬菜

    表4　環比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點監測的5種水果平均價格為6.43元/公斤，比上周上升1.5%，同比上升15.2%（如表5所示）。
    表5　重點監測的水果價格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農業農村部信息中心