一、市場基本概況
    本月萬邦果蔬市場農產品價格總體穩定，果品價格繼上月后繼續呈現小幅度下降的態勢；蔬菜價格繼上月后繼續呈現小幅度上漲的態勢。果蔬價格下降/上漲主要原因：一方面與農產品供應周期有一定的關系；另一方面與省內降雨及疫情防控有很大關系。
    通過每日價格監測數據分析了解到：萬邦市場監測的73個常見蔬菜品種中，本月平均價格與上月相比上漲的有49個品種；價格下降的有21個品種；價格基本持平的有3個品種。監測的51個常見的水果品種中，價格與上月相比上漲的有17個品種，價格下降的有29個品種，價格持平的有5個品種。
    本月監測的73個常見蔬菜平均價格約是5.86元/公斤；上月平均價格約是5.50元/公斤，環比上漲約6.54%；去年八月份平均價格約是5.82元/公斤，同期比上漲約0.69%。本月監測的51個常見水果平均價格約是7.82元/公斤；上月平均價格約是8.33元/公斤，環比下降約6.12%；去年八月份平均價格約是8.02元/公斤，同期比下降約2.49%。
    本月市場部分單品供貨量持續增大。繼七月份果品市場部分新品上市，貨量逐步增加，八月份產地、貨量進一步增多，部分品種即達峰值。比如葡萄、陽光玫瑰、石榴等。同時由于降雨、疫情等多重因素影響，造成價格出現持續走低。比如巨峰葡萄，月初價格約5元/斤；月末價格約3元/斤；降幅達40%。青提，月初價格約4元/斤；月末價格約3元/斤；降幅達25%。榴蓮，月初價格約24元/斤；月末價格約20元/斤；降幅達17%。
    繼7月下旬的強降雨影響下，八月份的鄭州又受到疫情及連續降雨“光顧”，可謂是“雨疫交加”“迭代前行”。為保障農產品充足供應，萬邦市場號召全體商戶積極組織貨源，調配農產品物資，并堅決做到“不加價”“不斷供”“不停運”；組織相關部門實時采價、精準報價、科學穩價，切實保障市場農產品價格穩定。現在市場各類農產品物美價廉，供應充足。與此同時，一年一度的中秋佳節即將來臨，萬邦市場舉辦的第五屆月餅展銷會正在展銷中，各類網紅產品、風味產品等豐富多樣，可供消費者選擇的品種豐富，歡迎來到萬邦國際農產品物流城選購。
    （二）與上月相比，本月果品平均價格繼續呈現下降趨勢；蔬菜平均價格呈現上漲趨勢，根據每天價格監測數據分析及商戶調研了解到：
    1.果品均價下降主要原因：(1)本月受到疫情及持續的降雨影響，部分區域實施封控、交通管制等防雨防疫措施，造成運輸受到一定限制及消費需求有所下降。果品經營戶為快速出貨，加快資金流轉，選擇降價銷售所致；(2)本月隨著部分果品單品大量上市，供貨量快速增加，對于農產品價格下浮也起到一定的作用。
    2.蔬菜均價上漲主要原因：(1)受降雨影響，部分農產品產地受到降雨影響，產地出貨量有所下降，造成產地價格有所上調；(2)由于降雨及疫情等影響，運輸費用有所上漲；(3)受疫情影響，部分消費者存在“囤貨”現象。以上原因致使供需出現波動，造成市場部分農產品價格穩中有所上浮。截止本月末，鄭州地區已全面解封，各企事業單位、學校、飯店、工地等會陸續復產復工，同時由于中秋佳節臨近，進入9月份后，會出現一波交易高峰，蔬菜需求會進一步加大。
    二、本月市場熱點話題
    （一）網紅水果：陽光玫瑰
    根據市場供應情況及供應商戶了解到：陽光玫瑰5、6月份開始上市，主產區在云南，在上市初期價格40-50元/斤；進入7月份產地轉移，主產區主要有四川、湖南等；價格在14-17元/斤；進入8月份，產區進一步增加，包含有四川、湖南、湖北、陜西、河南部分區域等，價格在8-12元/斤。由于受到品級、產地等因素影響，致使價格存在差異，總體降幅比較明顯。
    陽光玫瑰價格下降的主要原因：
    1.產地增加，貨量大：進入8月份，陽光玫瑰供應產地逐步增加，一方面由于運輸距離縮短，運輸費用有所下降；另一方面由于貨量較大，競爭加強，致使價格出現下降。
    2.疫情、降雨影響：8月份，由于受到疫情、降雨影響，消費動力不足，陽光玫瑰經營商戶為快速銷貨，提高資金周轉，對于價格下調也有一定的影響。
    3.品質原因：陽光玫瑰在上市初期，品質較好，隨著產區的不斷增加，產品品質參差不齊，拉低了產品價格。
    （二）翠綠蔬菜：大白菜
    根據市場供應情況及供應商戶了解到：6月份大白菜供應主要是本地白菜為主；進入7月份至今，本地白菜結束銷售周期，大白菜供應產地變更為河北、內蒙等區域，供應周期約3個月。7月初大白菜價格約0.5元/斤；8月初大白菜價格約0.8元/斤；漲幅約60%。漲幅比較明顯。
    大白菜價格上漲的主要原因：
    1.降雨、疫情影響：由于部分產區受到8月份連續降雨影響，產地出貨量小；且部分區域受到本輪疫情影響，大白菜需求增加，致使產地大白菜價格出現上漲。
    2.運費上漲：由于鄭州地區受到強降雨及本輪疫情防控影響，交通通行受限，或者擔心疫情，造成運輸費用有所上漲致使大白菜供應成本增加。
    預計：隨著疫情的有效控制、本輪降雨的結束，產地供應逐步恢復正常、運輸成本會逐步下降，產品價格“應該會出現下降”。但鄭州及部分區域解封后，企事業單位的復產復工、學校開學等因素，對于白菜的需求會進一步增加，供需矛盾中和，致使大白菜價格會保持穩定一段時間。編輯：寧亞兵　審核：李珂　2021.09.04
    三、本月部分水果價格變動幅度統計表：
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    四、本月部分蔬菜價格變動幅度統計表：